Het kweken van de kippen en het bewerken van de velden waren een passie. Maar niet alle seizoenen waren even druk. we konden niet stil staan en wouden zelf iets opbouwen, met de handigheid ,creativiteit en de nodig diploma's dat we al op zak hadden was het snel geklonken.  Zo zijn wij op het idee gekomen om een kip aan't spitkraam te runnen.

wij zochten een kraam en richten het helemaal naar onze stijl in.

Wij hadden dan wat vrienden uitgenodigd om te  laten  proven van een aantal kruiden en een score te geven. Wat er tussen in lag daar mee zijn we van staart gegaan.